Цинк — это минерал, или, другими словами, неорганическое вещество. Некоторые минералы, к которым относится и цинк, являются жизненно необходимыми элементами питания, поскольку участвуют в формировании органов и тканей, входят в состав белков, ферментов и других важных веществ.
Основными источниками цинка для человека являются: морепродукты (особенно устрицы и креветки), мясо, птица, твердые сыры, орехи, тыквенные семечки. Из продуктов
растительного происхождения цинк усваивается плохо.
Цинк необходим для адекватной работы иммунной системы: он регулирует образование
и созревание иммунных клеток, участвует в реакциях иммунного ответа, требуется для образования антител и оказывает противовирусное действие. Цинк поддерживает репродуктивные возможности организма, участвует в кроветворении, регенерации тканей, заживлении ран. Также цинк требуется для протекания процессов восприятия света, вкуса и обоняния. Кроме того, цинк является минеральным антиоксидантом, то есть нейтрализует свободные радикалы, избыток которых образуется при воспалительных процессах.
5 тысяч лет назад египтяне пользовались цинковой мазью для быстрого заживления ран. Примерно 100 лет назад обнаружили, что в этом элементе нуждаются
и растения, и люди.
Большая часть цинка сосредоточенна в коже и костях, эритроцитах, печени, мозгу. Также
много цинка содержится в мужских половых органах, так как цинк является частью
мужского полового гормона – тестостерона.
О дефиците цинка прежде всего говорят частые простудные и инфекционные заболевания, так как при недостатке цинка в первую очередь страдает неспецифический иммунитет: снижается активность иммунных клеток – лимфоцитов и моноцитов. При сильной нехватке цинка наблюдается падение остроты зрения, уменьшение массы тела, снижение уровня инсулина, анемия, раздражительность, утомляемость.
Основными причинами недостатка цинка
в организме являются:
С пищей взрослый человек должен получать 15 мг цинка в сутки. Однако установлено, что ежедневный прием уже 10 мг в сутки существенно повышает активность клеточного
иммунитета.
Считается, что существует определенная связь между умственными и физическими способностями человека
и содержанием цинка в его организме. Так, у хорошо успевающих студентов
в волосах (это также показали исследования) содержится больше цинка, чем у студентов отстающих.
Цинк относится к нетоксичным микроэлементам.
Также читайте о пользе и особенностях других действующих веществ препарата Веторон — бета-каротина, витамина С, витамина E и эхинацеи.
Информация на сайте предназначена исключительно для
медицинских работников.
Подтвердите, пожалуйста,
являетесь ли Вы медицинским работником.
Если Вы не являетесь медицинским работником, пожалуйста, покиньте данный раздел сайта.